{"product_id":"shu-puer-синій-лотос-2016-kopia","title":"HOJICHA (焙じ茶)","description":"\u003ch3\u003eHŌJICHA (焙じ茶)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrażona zielona herbata z bancha – ciepła, łagodna, na co dzień\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHōjicha to prażona zielona herbata wytwarzana najczęściej z bancha (późniejszy zbiór senchy), rzadziej z senchy lub kukichy. Taki surowiec czyni ją bardziej przystępną, ale wciąż bardzo charakterystyczną. Jej kluczową cechą jest prażenie bez fermentacji: liść podgrzewa się (tradycyjnie w porcelanowym naczyniu), dzięki czemu herbata traci dużą część kofeiny, a zyskuje ciepłe, prażone nuty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo jedna z najłagodniejszych herbat japońskich – dobra na wieczór, do codziennego picia, także dla osób wrażliwych na kofeinę.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1527\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003ch3\u003eSMAK I AROMAT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Napar: przejrzysty, miedziano-złoty, o lekko „oleistej” teksturze.\u003cbr\u003e• Smak: ciepły, prażony, z tonami orzechowo-zbożowymi i delikatną słodyczą.\u003cbr\u003e• Aromat: przypomina prażony chleb, kasztany, grykę.\u003cbr\u003e• Ma coś wspólnego z oolongami z Wuyi, ale bez goryczy i mocnych tanin.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1527\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003ch3\u003ePOCHODZENIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Japonia\u003cbr\u003e• Surowiec: bancha (najczęściej 3–4 zbiór)\u003cbr\u003e• Typ: prażona zielona herbata\u003cbr\u003e• Obróbka: bez fermentacji, prażenie w porcelanowym naczyniu\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1527\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003ch3\u003eZALECENIA PARZENIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Naczynia: gaiwan, hōhin, kubek\u003cbr\u003e• Temperatura wody: 80–90°C, miękka i czysta\u003cbr\u003e• Proporcja: 4–5 g na 160 ml (lub 1,5–2 g na kubek 250 ml)\u003cbr\u003e• Parzenie: naparami (gongfu) lub metodą na dłuższy napar\u003cbr\u003e• Czas: pierwsze napary 5–10 s, potem stopniowo wydłużać; w kubku 2–3 min\u003cbr\u003e• Ilość parzeń: 5–7\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1527\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1532\" data-end=\"1545\"\u003ePROFIL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Aromat: zbożowy, orzechowy, prażony\u003cbr\u003e• Smak: łagodny, ciepły, bez goryczy\u003cbr\u003e• Finisz: lekki, „oleisty”, rozgrzewający\u003cbr\u003e• Nastrój: wycisza, relaksuje, idealny na co dzień\u003c\/p\u003e","brand":"Tea.Zirnytsia","offers":[{"title":"25","offer_id":56001677754747,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":56001677787515,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":56001677820283,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8561\/9067\/files\/photo_8_2025-07-22_17-37-55.jpg?v=1769295624","url":"https:\/\/zirnytsia.com\/products\/shu-puer-%d1%81%d0%b8%d0%bd%d1%96%d0%b9-%d0%bb%d0%be%d1%82%d0%be%d1%81-2016-kopia","provider":"Tea Zirnytsia","version":"1.0","type":"link"}