GABA УЛУН

GABA Улун із Фуцзяню (佳叶龙茶伽玛)

напівферментований улун, збагачений γ-аміномасляною кислотою (GABA)

Особливий улун, створений у провінції Фуцзянь за технологією анаеробної (безкисневої) ферментації в азотовій атмосфері. Під час цього процесу в чайному листі накопичується GABA — природний нейромедіатор, що знижує стрес, нормалізує тиск і допомагає глибоко розслабитись. Цей чай поєднує класичні традиції фуцзяньських улунів та сучасні досягнення в галузі чайної ферментації.

Смак і аромат

Сухе листя має ніжний квітково-фруктовий букет із легкими деревними нотами.
Настій — м’який, чистий, без різких акцентів терпкості чи гіркоти, з приємною солодкістю й тонкими медовими відтінками.
Завдяки зниженому вмісту кофеїну чай не порушує сон, а навпаки, допомагає налаштуватися на спокійний вечір або медитативний настрій протягом дня.

Походження

Провінція Фуцзянь, Китай
Категорія: улун (乌龙茶)
Тип ферментації: анаеробна (азотова) ферментація, багата на GABA

Рекомендації

– Температура води: 85–90 °C
– Перший пролив: 20–40 секунд
– Витримує 4–6 проливів
– Ідеальний як для денної релаксації, так і для вечірнього заспокоєння

Профіль

– аромат: квітково-фруктовий, ніжний, із деревним акцентом
– смак: округлий, м’який, солодкуватий, гармонійний
– післясмак: тонкий, спокійний, зігріваючий
– настрій: знімає напругу, заспокоює розум, гармонізує емоції

Цей чай — про баланс: традиційний фуцзяньський характер у поєднанні з терапевтичним ефектом GABA, що робить кожне чаювання маленькою медитацією.