GABA УЛУ

GABA улун из Юньнани (佳叶龙茶伽玛)

Полуферментированный улун, обогащённый γ-аминомасляной кислотой (GABA).

Особый улун, созданный в провинции Юньнань по технологии анаэробной (бескислородной) ферментации в азотной среде. В процессе такой обработки в чайном листе накапливается GABA — природный нейромедиатор, который помогает снижать стресс, нормализовать давление и способствует глубокому расслаблению. Этот чай объединяет классические традиции улунов и современные достижения в области чайной ферментации.

Вкус и аромат

Сухой лист обладает нежным цветочно-фруктовым букетом с лёгкими древесными нотами.
Настой — мягкий и чистый, без резкой терпкости или горечи, с приятной сладостью и тонкими медовыми оттенками.
Благодаря пониженному содержанию кофеина чай не нарушает сон, а наоборот, помогает настроиться на спокойный вечер или поддерживает медитативное состояние в течение дня.

Происхождение

Провинция Юньнань, Китай
Категория: улун (乌龙茶)
Тип ферментации: анаэробная (азотная), с повышенным содержанием GABA

Рекомендации по завариванию

– Температура воды: 85–90 °C
– Первый пролив: 20–40 секунд
– Выдерживает 4–6 проливов
– Подходит как для дневной релаксации, так и для вечернего успокоения

Профиль

– аромат: цветочно-фруктовый, нежный, с древесным акцентом
– вкус: округлый, мягкий, слегка сладковатый, гармоничный
– послевкусие: тонкое, спокойное, согревающее
– настроение: снимает напряжение, успокаивает ум, гармонизирует эмоции

Этот чай — про баланс: выразительный вкус в сочетании с мягким, поддерживающим эффектом GABA делает каждое чаепитие маленькой паузой для восстановления.