«Ювілейне Дерево» 2004
колекційний шу пуер із гори Булан, витримка в Менхаї
Цей шу пуер було створено 2004 року зі стародавньої сировини, зібраної на горі Булан — культовому регіоні Юньнані, що славиться потужними, насиченими чаями. Понад 20 років витримки в Менхаї надали чаю зрілість, благородну глибину й м’яку, збалансовану структуру.
Смак і аромат
Настій густий, прозорий, глибокого темно-рубінового кольору.
Аромат теплий, глибокий, із відтінками літнього вечора, вологого дерева й легкої туманності.
Смак розкривається поступово: солодкий деревний профіль, горіхові ноти, відтінки узвару й сухофруктів.
Післясмак довгий, зігріваючий, м’який, із солодким деревним шлейфом.
Походження
Регіон: гора Булан, провінція Юньнань
Зберігання: Менхай, понад 20 років
Тип: Шу пуер (熟普洱)
Рік виробництва: 2004
Сировина: стародавні чайні дерева
Рекомендації
– Температура води: 95–100 °C
– Перший пролив: 10–20 секунд
– Витримує 8–10 проливів і більше
– Чай для повільного пиття, медитації, глибокої уваги до внутрішніх змін
Профіль
– аромат: глибокий, деревний, вечірній, із нотами сухофруктів і горіха
– смак: солодкуватий, деревний, горіховий, узварний
– післясмак: довгий, м’який, теплий, солодко-деревний
– настрій: спокійний, зрілий, розслабляючий, занурює у внутрішню тишу
Цей пуер — чай, що не потребує гучних слів. Пийте його неспішно, даючи простір своїй увазі й відчуттям.
