ЛУН ДЗИН СІ ХУ

Сі Ху Лун Цзин (西湖龙井)

Зелений чай із регіону Сі Ху, Ханчжоу — «Колодязь Дракона»

Один із найвідоміших зелених чаїв Китаю, що походить із району озера Сі Ху в місті Ханчжоу (провінція Чжецзян). Цей сорт вважається еталоном: він поєднує м’якість, свіжість, горіхові ноти та квіткову легкість.

Сухий лист — плоский, рівномірний, світло-зелений із золотистим відтінком. Завдяки особливій обжарці листя набуває виразного аромату смажених насіння, каштанів і свіжого сіна.

Смак і аромат

Настій — прозорий, світло-зелений, маслянистий.
Смак — щільний, м’який, із квітковою солодкістю, легкою гірчинкою та тонкою кислинкою, що нагадує базилік.
Аромат — глибокий, насіннєво-горіховий із весняною свіжістю.

Походження

Провінція Чжецзян, місто Ханчжоу, район озера Сі Ху (西湖)
Категорія: зелений чай (绿茶)
Клас: Преміум
Урожай: весна 2025 року

Рекомендації

Заварювати водою 75–80 °C
Перший пролив — 15–30 секунд
Підходить як для гайвані, так і для склянки без кришки (метод "стаканного заварювання")
Витримує 3–5 проливів

Профіль:

– аромат: насіннєвий, горіховий, свіже сіно
– смак: м’який, квітковий, з легкою горчинкою й кислинкою
– післясмак: чистий, освіжаючий, злегка терпкий
– настрій: ясність, прохолода, легка концентрація