SHENG PU ERH

Шу Пуер Но Мі Сян 2006 (糯米香普洱)

Витриманий шу пуер із ароматом клейкого рису, регіон Цзинмай, Юньнань

Добре витриманий Шу Пуер 2006 року з регіону Цзинмай (景迈), відомого стародавніми чайними садами та глибокою традицією виробництва пуерів. Особливість цього чаю — виражений природний аромат клейкого рису (糯米香 — «Но Мі Сян»), який гармонійно інтегрується у класичний профіль витриманого Шу Пуера. Чай прекрасно демонструє формулу 越陈越香 — «чим старіший, тим ароматніший».

Смак і аромат

Сухий лист — глибокий земляний аромат з яскраво вираженими рисовими нотами.
Настій густий, темно-бордовий, із теплим ароматом деревини, вологого моху, лісових грибів і тонким рисовим акцентом.
Смак — глибокий, м’який, округлий, без різкої терпкості, з делікатною солодкуватістю.
Післясмак — довгий, приємний, зігріваючий, із легкою солодкістю рисового відлуння.

Походження

Провінція Юньнань, регіон Цзинмай (景迈)
Тип: Шу Пуер (熟普洱)
Ароматичний профіль: Но Ми Сян (糯米香 — клейкий рис)
Рік виробництва: 2006
Форма: розсипний або міні-точа (за наявності)

Рекомендації

– Температура води: 95–100 °C
– Перший пролив: 15–20 секунд
– Заварювання: витримує 6–10 проливів
– Підходить для щоденного чаювання, а також для чайної церемонії

Профіль

– аромат: земляний, рисовий, деревний, грибний
– смак: м’який, округлий, глибокий, солодкуватий
– післясмак: тривалий, рисово-солодкий, заспокійливий
– настрій: умиротворює, заземлює, створює відчуття тепла і комфорту

Цей пуер — про тепло й баланс. Його рисовий аромат не домінує, а доповнює основний профіль, зберігаючи тонкий зв’язок із дикою природою старих дерев регіону Цзинмай.