МІ ЛАН СЯН ДАН ЦУН

Ми Лань Сян Дань Цун (蜜兰香单丛)

высокогорный улун из Фениксових гір — «Аромат Медов или Орхидеї»

Один из наиболее разносторонних улун материкового Китая — родом из невеликого господарства в горах Удун (凤凰山), провинция Гуандун. Лечить до единого типа «одиночных продуктов» (单丛), потому что они имеют разные вкусы. В этом случае — это классический сорт Ми Лань Сян («медова орхидея»), известный как гликолевая кислота.

Смак і аромат

Сухие листья - тёмные, бордово-красные, тонкие листья осі.
Аромат - складний и насыщений: мед, орхидеи, тропические фрукты, принощи.
Настій — янтарный, прозорий, с поступовим переходом в гладкие красные тона.
Смак - вкус, оксимин, из нот цветкового меда, стильный яд, специй и фруктовой свежести. Легкая гірчинка и тонкая кислинка додают глубины.
Післясмак — тривалия, большие суммы, обволікає, залишє цветковую солодкість и тепло.

Походження

Провинция Гуандун, горы Удун (Фениксови горы, 凤凰山)
Категория: улун (乌龙茶)
Тип: Дань Цун (单丛 — «одиночный кущ»)
Сорт: Ми Лань Сян (蜜兰香)
Высота забора: Гао Шань (高山 — высокогірний)

Рекомендації

– Температура воды: 90–95 °C
– Співвидношення: 3–4 г на 100 мл.
– Заварювання: проливом (витримує 8–9 заварюваний)
— идеальное название: фарфор или исинская глина

Профиль

– аромат: орхидея, мед, тропические фрукты, легкие пряности
– вкус: вкус, смазка, с кислинкой и пряной глибиной.
– послясмак: тривалий, цветково-солодкий, структурний
– настрій: витончений, теплий, разморозка повільно — вымагає присутстві