ЧАЙНАЯ ЗАРНИЦА
Твой путь к чаюОтборный чай ✦ Чаепития ✦ Мистерии ✦ Авторская керамика
Tea.Zirnytsia
МИ ЛАН СЯН ДАН ЦУН 2025
Udostępnij

Новинки
-
ШУ ПУЭР ДРЕВО 2004
Обычная цена От 29,00 zł PLNОбычная ценаЦена со скидкой От 29,00 zł PLN -
RADOŚĆ 2021
Обычная цена От 22,00 zł PLNОбычная ценаЦена со скидкой От 22,00 zł PLN -
ШУ ПУЭР НО МИ СЯН 2006
Обычная цена От 27,00 zł PLNОбычная ценаЦена со скидкой От 27,00 zł PLN
Метод №1
Пролив
Берем (заварник / гайвань / чайник).
Чай: 1 г на 20 мл (пример: 6 г на 140 мл).
Время проливов: 5 с (промывка) → 15 → 10 → 15 → 15 → 20 с ...
Заливайте чай чистой и мягкой водой.
Метод №2
Заварка
Берём 1,5 г на 250 мл (или 5–8 г на 1 л, в термос).
Температура воды для чая: зелёные — ~70 °C, светлые — ~85 °C, тёмные — ~95+ °C.
Это рекомендации, а правила — только в твоей голове. Экспериментируй, твори и наслаждайся.
Метод №3
Варка
Нужно (5–8 г чая на 1 л воды)
Отлейте немного почти кипящей воды, снова доведите чайник до «мелких пузырьков» и влейте обратно — так настой насыщается кислородом.
Щипцами закрутите водоворот и всыпьте чай в чайник. Когда вода закипит, снимите с огня и подержите минуту, пока лист не опустится; комбинируйте выдержку и огонь — вкус будет разным.
Чайна історія
-
Оценка чая
Оцінка чаю Ми звикли оцінювати чай дуже просто: «подобається / не подобається». Це, мабуть, головне 😎. А далі вже починається пошук відтінків і асоціацій, знайомих нам із життя. Інколи чай...
Оценка чая
Оцінка чаю Ми звикли оцінювати чай дуже просто: «подобається / не подобається». Це, мабуть, головне 😎. А далі вже починається пошук відтінків і асоціацій, знайомих нам із життя. Інколи чай...


